저는 평소에 밀가루 음식을 좋아해서 자주 먹지만 한편으로는 소화도 안 되고 속이 불편할 때가 많았습니다. 그래서 그럴 때마다 속이 편하고 소화가 잘 되는 음식으로 닭가슴살 채소볶음을 만들어 먹습니다.
제가 선택한 닭가슴살은 퍽퍽함 대신에 담백함과 부드러운 있는 것이라서 먹은 후에 속이 편안했습니다. 기름기가 전혀 없는 담백한 닭가슴살을 먹기 좋게 썰고 여기에 각종 채소를 먹어서 곁들여 먹는데 당근, 양배추, 양파 등을 넣고 먹으면 밸란스도 잘 맞습니다. 자극적인 소스없이 담백하게 먹으면 좋습니다.
소화가 안 되는 요소 없이 소화에 무리없는 재료들이라서 그런지 맛도 맛있지만 무엇보다 속이 편안하고 위가 아프지 않아서 만족합니다.
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