youngran
속이 안좋을때도 부담없이 먹기 좋은 콩나물 황태국입니다
따뜻하게 한그릇 먹으면 속도 편안해집니다
✅️콩나물이 장에 좋은 이유
식이섬유가 들어 있어 장의 움직임을 돕고 배변을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다
장내 미생물이 이용할 수 있는 식이섬유와 식물성 성분을 섭취할 수 있습니다
수분이 많은 채소라서 수분 섭취와 식이섬유를 함께 챙기기 좋습니다
✅️황태가 좋은 이유
황태 자체가 장을 직접적으로 좋게 만드는 식품이라기보다는 소화하기 비교적 편한 단백질 공급원이라는 점이 장점입니다
단백질을 보충하면서도 기름기가 많지 않은 편이라
기름진 고기나 튀김보다 장에 부담이 적게 느껴질 수 있습니다
충분한 단백질 섭취는 전반적인 영양 상태 유지에 중요합니다
🔎레시피
신선한 콩나물 황태를 준비한다
황태는 물로 아주 가볍게 씻어낸다
코인육수에 콩나물 황태를 넣고 마늘 파 조금 넣은후
소금으로 심심하게 간을 맞춘다
간단하고 만들기도 쉬운 국입니다👍
콩나물 황태 물 조합이라서 국으로 먹는것도
식이섬유 단백질 수분을 한 번에 섭취할 수 있어 좋지만 콩나물 황태 건더기 위주로 드시면 더 좋습니다
싱겁고 맑게 끓여 장에도 편하고 시원한 맛이 좋은 건강한 콩나물 황태국입니다
댓글16