🥒장 건강에도 좋은 늙은 오이, 무침 반찬으로 휘리릭 뚝딱🤣

 

늙은 오이가 이렇게 많이 생길 줄이야🤣 

나눠 먹고 무쳐 먹고, 반찬 하나 뚝딱!

 

어머나~ 세상에나~😆💕

 

시어머니 동생분께서 대추사과도 한가득~🍎 늙은 오이도 한가득~🥒 이렇게나 넉넉하게 챙겨주셨지 뭐예요~ㅎㅎㅎ

 

아이고~ 우리 집 냉장고가 갑자기 과일가게에 채소가게까지 겸업하게 생겼네유~🤣🤣🤣

 

이 많은 걸 혼자 다 먹으려면 오이랑 눈 맞추며 살아야 할 판~ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그래서 동네 아는 언니들에게도 넉넉하게 나눠드리고~💕 저도 하나 무쳐서 반찬을 만들었지요~😆

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🥒 늙은 오이 무침 간단 레시피

 

1️⃣ 늙은 오이는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 먹기 좋게 썰어주세요.

 

2️⃣ 소금을 살짝 뿌려 절인 다음, 물기를 적당히 짜주세요.

*전 물에도 휑궈주었답니다.

 

3️⃣ 고춧가루, 고추장,다진 마늘, 식초,

참기름, 깨 등을 취향에 맞게 넣어주세요.

*호빵이 식초x

 

4️⃣ 조물조물 무쳐주면 끝~!! 🎉

 

 

 

※ 양념은 입맛에 맞게 조절하고, 위장이 

예민하다면 고춧가루와 식초는 줄이거나 

생략해도 좋아요. 😊

 

휘리릭~ 뚝딱~

어렵고 복잡한 과정 없이 반찬 하나 완성~🥰

 

늙은 오이는 수분이 풍부하고 식이섬유도 들어 

있어 평소 채소를 챙겨 먹고 싶을 때 활용하기 

좋은 식재료랍니다. 💚

 

휘리릭~ 뚝딱~

어렵고 복잡한 과정 없이 반찬 하나 완성~🥰

 

식이섬유는 장 건강을 위한 식단에서 중요한 

역할을 하지만, 위와 장이 예민한 분들은 

개인의 상태에 맞게 양념과 섭취량을 조절하

는 게 좋겠지요~^^

 

오늘도 거창한 요리보다는 집에 있는 재료로 

간단하게 한 끼 준비하기!

 

나눔으로 마음도 따뜻해지고, 반찬 하나 만들

어 밥상도 든든해지고~💕 이런 게 바로 소소

하지만 확실한 집밥의 행복 아니겠어요~?

 

우리님들도 오늘은 냉장고 속 재료를 

활용해서 간단한 반찬 하나 만들어 보시는

건 어떨까요~? 🥰

 

건강한 식사는 거창한 요리에서만 시작되는 

게 아니니까요~💚

 

그런데 말이죠~🤭 

늙은 오이는 나눠주고 무쳐 먹었는데,

대추사과는 또 어떻게 먹을지 고민이네요

~ㅋㅋㅋㅋㅋ🍎

 

우리님들 오늘도 맛있게 드시고, 몸도 마음

도 편안한 하루 보내세요~🩷