위궤양치료에 좋은 연근조림과 샐러드

위속쓰림을 경험하신분들은 아시겠지만 즉시 겔포스같은 약을 먹어서 진정을 시킬만큼 고통스럽습니다. 다른 여러 요인들이 있겠지만 스트레스에 의한 발생이 많다고 하는데요. 만성적으로 생기기전에 병원에 다녀와서 약처방도 받아보지만 제일 중요한건 역시 자기관리가 아닐까생각됩니다. 지인분께서 위궤양에 좋다고 연근조림을 해주셨는데요, 생각해보니 어렸을때 제가 소화를 잘못했는지 엄마가 연근을 갈아서 요쿠르트와 섞어주셨던 기억이 나더라구요. 그때 연근 먹었던게 너무 역했는지 그동안 연근을 멀리했었는데 지금 나이가 들면서 먹은 연근조림은 조청에 꾸덕지게 익혀서 쫀득하고 아삭한맛이 너무 좋더라구요. 그리고 위에 부담이 절대없을것 같은 건강함도 섭취하는것 같습니다.

좀더 신선하게 색다르게 드시고 싶으신분들은 흑임자드레싱으로 연근샐러드를 드셔도 맛있습니다. 흑임자드레싱은 흑임자를 갈아 마요네즈와섞어 고소함이 엄청납니다.

위궤양에도 좋은 연근은 어떤 다른 효능들이 있는지 궁금하더라구요. 그래서 몇가지 알려드릴께요.

연근의 효능

연근에는 플라보노이드,탄닌산을 포함한 다양한 폴리페놀화합물과 올리고머성프로시아니딘이 함유되어있어요. 식이섬유가 있어 장의 연동운동을 도와 배변활동을 원활하게 하고 포만감을 높이는데 도움을줍니다. 비타민C성분으로 항산화작용을 하며 면역기능과세포를 보호해줍니다.

칼륨이 있어 체내 나트륨배출을 돕고 혈압유지에필요한 무기질을 보충하는데 도움을 줍니다.

뮤신이라는 성분은 위점막을 보호하는 역할을 합니다. 탄닌은 지혈등에 도움을 줍니다.

그밖에 해열, 니코틴해독, 진정작용, 당뇨개선, 위궤양치료, 빈혈치료, 고지혈증, 항비만 및 항산화효과가 있는것으로 알려져 있습니다.

연근의 효능이 엄청나죠? 이제 마트에서 연근보일때마다 사서 조림이나 샐러드무쳐먹을려구요. 위궤양이 있으신분들이나 평소에 건강에 관심있으신 분들에게 추천합니다. 식이섬유가 많으니 한번에 과다섭취는 피해주세요. 오늘도 아프지마세요.