🌿집에서 즐기는장편한식단, 건강 한식! 콩고기 & 시금치 청국장된장국 레시피

오늘은 집에서도 간편하게 만들 수 있는 건강 한식을 소개하려고 합니다.위에 좋은 메뉴로 두부가 좋다고 해서

먹기로 결정

이번 메뉴는 콩고기와 시금치 청국장된장국으로, 단백질과 식이섬유가 풍부하고 맛도 깊어요.

 

 

 

1. 콩고기 요리 방법

재료: 콩고기 200g, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 파프리카 1/2개, 간장 2큰술, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1작은술

조리법:

1. 콩고기를 미리 물에 불린 후, 물기를 꼭 짜 주세요.

2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파, 당근, 파프리카를 볶아 향을 내줍니다.

3. 콩고기를 넣고 간장 2큰술로 간을 하며 볶아줍니다.

4. 재료가 잘 어우러지고 콩고기가 노릇해지면 완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 시금치 청국장된장국 만드는 법

재료: 시금치 한 줌, 청국장 2큰술, 된장 1큰술, 두부 1/2모, 마늘 약간, 물 500ml

조리법:

1. 냄비에 물을 붓고 청국장과 된장을 풀어 끓입니다.

2. 끓기 시작하면 시금치와 두부를 넣고 5분 정도 끓여줍니다.

3. 마지막으로 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓이면 완성!

 

 

 

 

좋은 점:

• 단백질과 식이섬유 풍부: 콩고기와 시금치 덕분에 포만감과 영양을 동시에 챙길 수 있어요.

• 소화에 도움: 청국장과 된장은 장 건강에 도움을 주며, 맛도 구수하고 깊어요.

• 집에서도 간편: 준비한 재료만 있으면 30분 내외로 만들 수 있는 간편 레시피입니다.

 

 

추천하고 싶어요 부드럽고 자극적이지 않앗거

위에도 아주 좋습니다 ^^

 

 

 

 

 

💚오늘 소개한 콩고기와 시금치 청국장된장국으로 건강하고 맛있는 한 끼 챙기세요!
집밥으로도 충분히 한식의 깊은 맛을 즐길 수 있답니다.