간단한 샐러드

아침 9시쯤 평소보다 여유있게 일어나 

시리얼과 우유를 섞어먹은뒤 느긋한 마음으로 화장실에 앉았습니다.  타이밍상으로나 장의 느낌상으로나 기분좋은 쾌변을 기대했지만 20여분이나 씨름하다 결국 포기. 

일단 물을 충분히 마신뒤 방울토마토와 양상추를 조금 먹은뒤 10분정도 가벼운 산책을 한후 겨우 목적을 이룰수 있었습니다.  최근 2,3달 시이에 간헐적 변비가 발생하고 있어 수분섭취와 산책외에 식이섬유 보충을 위해 식사시 샐러드를 꼭 챙기고 있습니다. 오늘 저녁에도 소고기샐러드 한 접시를 만들어 먹었습니다.

후라이팬에 오일을 두른 후 약불로 예열한 상태에서 양파, 마늘,브로콜리,방울토마토 순서로 살짝 익히고, 소고기는 조금 잘게 취향대로 구웠으며, 적상추, 양상추는 생으로 얇게 잘라 함께 담아 간단한 드레싱에 찍어먹으면 됩니다.

영양은 챙기되 수분과 식이섬유를 잘 섭취하는것이 소화와 배변에 좋을 것 같습니다.

감사합니다.