신혜림
1 맛을 설명해주세요.
색갈이 빨개보여서 자극적이거냐 매울것처럼보이지만 전혀그렇지않고 어탕의 구수함과 시레기들의 담백함이 있어서 전혀 부담스럽지않고 자극적이지않아 굳이 밥을 많이먹지않아도 쭉쭉 잘 들어갑니다.
2.위장 반응은 어땠나요.
계피가루도 넣어서 먹었는데 속쓰리거나 그런거없이 아주 편안했습니다. 시레기도 오래삶아서 부드럽고 어탕이라서 단백하고 다 먹고난 후 포만감의 느낌도 좋고 포만감이 오래갔습니다.
3.추천/비추천하는 이유를 알려주세요.
생선을 싫어하거나 기름기 있는 음식은 먹기 싫은데 기력이 떨어지는 여름이나 컨디션이 안좋을때 먹기 좋은 음식인것 같습니다.실제로 식당에서 먹었는데 사람들이 어탕을 판매하는 식당여러곳에 줄을 서서 먹더라고요.
저도 평소에 자주먹는편은 아닌데 한번씩 몸이 허 하거나 기력이 딸릴때 생각나는 음식입니다.
삼계탕도 기력을 찾을때 좋은 음식이지만 고기를 먹기 거북하거나 힘들때 어탕을 한번 드셔보시는것을 강력 추천합니다.
생선의 비린맛은 산초와 시레기로 잡이주기때문에 크게 걱정안하셔도 됩니다.
댓글30