겨울바다에서 나는 변비약 모자반무침

제가 미역, 해초류 종류를 굉장히 좋아하거든요. 근데 겨울에는 모자반무침을 먹어야 변비가 안생길것같은 그런느낌이에요.

모자반은 톳이랑 미역줄기랑 비슷하게 보이는데 겨울철에 많이 체취되며 겨울철별이먹거리로 인기많아요. 해안가 마을이나 횟집가시면 식당에서 반찬으로도 많이 나오죠. 

그런데 왜 모자반무침을 먹어줘야하느냐...

모자반은 바다에서나는 영양이 엄청나게 풍부한 자연식품으로 알려져 있습니다. 모자반의 효능알려드릴께요.

모자반의 효능

1. 모자반에는 다량의 폴리페놀과 플로로탄닌이 함유되어있어 노화 방지, 면역력강화에 중요한 역할을 수행합니다.

2. 혈당 조절 및 당뇨 예방관리에도 도움을 줍니다.

3. 모자반은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 제공하고 장내 환경을 개선하며 소화 작용을 돕고 지방 흡수를 억제하는 작용도 있어 다이어트에 좋습니다.

4. 혈관을 확장하고 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 미네랄 성분이 포함되어 있습니다. 

5. 모자반에 포함된 알긴산과 식이섬유는 장내 유익균 증식을 도와 소화 기능을 원활하게 해서 변비 예방과 장운동 촉진에 유리하며, 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 규칙적인 배변 활동을 돕는 데에도 효과적입니다.

6. 골다공증 예방 및 뼈 건강 강화에도 도움을 줍니다.

7.모자반의 알긴산은 체내 독소 및 중금속을 배출하는 역할을 하며, 간 건강을 보호하는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 

8.모자반의 후코이단 성분은 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있는 것으로 보고되고 있습니다.

바다에서 흔히 보이는 모자반의 효능이 엄청나죠? 바다의 변비약이라고 해도 됩니다.

모자반무침은 액젓이랑 마늘, 참기름 넣고 버무려서 하는데요, 여기에 무를 썰어넣거나 고춧가루를 첨가해서 드셔도됩니다. 식감이 오독오독 톡톡씹히구요, 그냥 바다향기를 먹는것같아요. 화려한 맛은 아니지만 엄청 신선하고 건강한 맛입니다.

모자반무침도 식이섬유가 있으니 너무 과하게드시면 탈날수 있습니다. 변비가 있으시거나 장질환이 있으신분은 모자반무침한번 드셔보세요.