가을은수꽂게가알이차서 수산물시장에가서꽂게를사왔어요
재료::꽃게1키로 호박반개 양파1개 무 100그람
된장 고추가루 마늘 다시팩
조리법::다시팩으로육수를낸다
된장 고추가루 마늘넣고끓으면 무 호박 양파넣고끓이다 꽂게넣고끓이다마지막대파넣고끓이면맛있는꽂게탕이만들어져요 가을수꽂게는탈피후살읻ㅏㄴ단하게오른는시기라단백질타우린 칼슘이매우풍부하게들어있다즈요성분은 고단백저지방 (다이어트및기력회복에좋다)어패류중에서도 타우린성분이높아피로물질을배출하고간의해독작용을도와 혈중콜레스테롤감소및혈압조절에도효능이띄어나다 칼슘필수아미노산이 많아어린이성장기나골다공증예방에좋ㄷㄱᆢ 오메가3지방산이뇌세포를활성화를돕는다 키토산이껍질과집게발부위에많이들어있다 체내중금속배출을돕ㄴ다 꽃게는산성식품이므로알카리성치ㅢ소인미나리콩나물 무와함께먹으면균형잡힌 영망가득한꽃게타을먹을수있다 온가족이맛있게먹었다
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