살짝 찌뿌둥하고 입맛도 통 없어서 야채비빔면

탱글하게 잘 삶아진 메밀면에 비빔 양념장을 쓱쓱 비비고 고소한 들깨랑 김 가루, 싱싱한 깻잎을 산더미처럼 올려 먹어봤는데요. 입안에 넣자마자 깻잎의 알싸하고 산뜻한 향이 코끝을 싹 감싸면서 자극적이지 않게 매콤한 양념장과 고소한 메밀 향이 환상적으로 어우러지더라고요. 메밀 특유의 툭툭 끊기면서도 찰진 식감 덕분에 입안에 착착 감기는 맛이 정말 예술~

식사 후의 뱃속 상태는요. 소화가 잘되는 메밀면과 전분기 없는 야채 위주로 먹어서 그런지, 다 먹고 나서도 속이 꽉 막힌 느낌 없이 무척 맑고 편안하더라고요. 위장에 부담을 주지 않으면서도 산뜻하게 소화돼서 기분까지 상쾌해졌어요.

 메밀의 풍부한 영양과 깻잎의 상큼함이 어우러져 속은 부담 없이 편안하면서도 입안 가득 든든함이 있어서 추천합니다