과식 설사로 탈진한 속 부드럽게 채워준 시래기버섯 들깨탕

♥️뷔폐음식 과식 설사로 비운 속을 부담 없는 시래기 들깨탕으로 채웠어요.

 

💚무청과 배추 시래기를 데쳐 일정 크기로 썰고

표고는 충분히 불려 일정 크기로 썰어요

💚썰어놓은 시래기와 표고버섯에 된장 한숟가락을 넣고 살짝 간이 배이게 버무려 놓아요

💚반만 거피한 들깨가루를 삼베주머니에 조물조물 걸러서 뽀얗고 부드러운 들깨의 진한 국물이 걸러졌어요.

💚완전 탈피한 들깨가루보다 훨씬 진하고 고소해서 감칠맛도 좋아요.

여기에, 단백질도 채우고 포만감도 더해줄 두부 한 모를 넣었더니 너무 든든하고 속이 따뜻해요.

 ❤️맛 설명

부드러운 시래기와 두부 향긋한 식감의 버섯

그리고, 구수하고 진한 들깨의 맛이 속을 편안하고 기분좋게 하네요.

 

❤️시래기 들깨탕의 효능

식이섬유가 풍부한 시래기는 장운동을 활성화하고

들깨는 불포화지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는데 용이합니다.

 

시래기의 지용성비타민(베타카로틴)과 불포화지방산인 들깨가 어우러져 흡수율이 좋아 소화가 잘 되고 포만감이 좋아 다이어트에도 도움이 된답니다.

 

❤️위장 반응

부드럽고 구수한 시래기들깨탕 한 그릇 

위장도 편하고 속이 따뜻해 지면서 몸에 온기가 도는 느낌이네요

든든하고 기분좋은 한 끼 시래기들깨탕 ~!!♡

스산한 요즘 날씨에 

적극 추천합니다.

 

❤️국물이 뽀얗게 되는데 이번엔 된장이  좀 많이 들어간것 같아요.

된장은 살짝 맛만 내주면 좋아요

저는 다시육수도 끓여서 넣었더니 감칠맛이 더해서 훨씬 맛있어요.